茄汁龍利魚(yú)
建議3人份
濃郁的茄汁包裹著龍利魚(yú)塊，酸甜開(kāi)胃，鮮嫩又沒(méi)有魚(yú)刺，拌飯吃超級(jí)美味。
菜譜特點(diǎn)
-
燉焗料理模式 -
深盤(pán)烤盤(pán) -
約15min烹飪時(shí)間 -
自動(dòng)火力 -
簡(jiǎn)單難易程度 -
濃郁茄汁口味
選用廚具
選用廚具
日式灶烤
JKZT-J3K5T-O / G / B
食材配料
- 龍利魚(yú)
- 250g
- 黃洋蔥
- 50g
- 蒜蓉
- 5g
- 食用油
- 10g
- 番茄醬
- 50g
- 水
- 100g
- 糖
- 10g
- 白醋
- 5g
操作步驟
-
STEP 01將龍利魚(yú)切3*2塊，洋蔥切3*2塊 -
STEP 02深鍋中加入食用油，鋪上洋蔥和蒜蓉，然后放入龍利魚(yú)塊 -
STEP 03蓋上鍋蓋，設(shè)置燉煮模式/10分鐘 -
STEP 04將番茄醬、水、糖和白醋攪拌均勻成茄汁 -
STEP 05將魚(yú)翻面，均勻淋入茄汁 -
STEP 06蓋上鍋蓋，設(shè)置燉煮模式/5分鐘
推薦菜譜
